昔日众人只忧心水果口感欠佳，如今才看清，刻意制造香甜已然沦为牟利手段。

杨梅本就带有自然果酸，可不少收购商为迎合市场，肆意使用甜味剂、防腐剂浸泡杨梅，货品大量销往沪浙等地。就连从业工人都坦言，自己从不敢食用这类果品，消费者俨然沦为受害者。

比起违规操作，更令人心寒的是从业者明知违法，依旧大肆行事。根源在于违法成本低廉，简单罚款、短暂停业后便能换址重操旧业，负面曝光甚至被视作常规损耗。

浮宫杨梅身为国家地理标志产品，几代果农数十年积攒的良好口碑，正因少数投机者遭到损耗。往后消费者见到这一招牌，难免心生顾虑。

食品安全不能一味依靠媒体暗访监督。唯有施以严厉惩处，让违规者付出沉重代价，行业才能守住底线规范发展。