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“今年我不要再喜欢盛香亭了”
拧巴的人需要一个不用排队的排队的盛香亭。与其思考感情里的得失,不如和我一起思考盛香亭哪些东西是必吃的。
首先,我们需要一个万能的好吃的蘸碟。而盛香亭好吃的秘诀就是致死量的萝卜碎。记住,一定要是致死量!因为本人爱吃油碟,所以我的固定搭配就是多多的香菜和葱花,多多的蒜沫,两勺油辣椒,两勺小米辣,一勺蚝油,致死量的香油,最后淋上热汤。真的缘分都不能默许这个料碟化成尿流走。
其次,锅底的选择也是重中之重。我最爱吃的是“湘湘辣腊锅”。因为我本人极爱吃腊肉,我感觉腊肉一吃就知道这只猪死前肯定是一头好猪。而且里面有岁月的味道,你的一口,就是猪的一辈子。每每想到这里,我的眼泪就会从嘴角流出。
当然,如果你是第一次尝试。我还是遇见红油热辣卤以及日光番茄卤,当然没有说五香卤和辣白菜吉吉锅不好的意思。
往往我会选择一个主食,我最喜欢的是碱面。但平常其实不爱吃卤面,这里推荐大家将碱面煮熟后捞出,这时候将蘸料倒进来一点点。一定要把萝卜碎也捞出来一点点放进去。然后拌匀。你就吃吧,吃完你感觉你已经为它穿上婚纱。接下来就是重头戏:盛香亭的菜品。本人胃口不是很大,但很馋。所以也尝了个七七八八,
首先就是兰花干和泡泡豆干。没有人可以拒绝一块可以吸满汤汁的兰花干,泡泡豆干更是有股淡淡的咸卤香,如果兰花干是热烈型,泡泡豆干就是内敛型了。你要细品它的故事。
蔬菜方面,土豆丝、娃娃菜、海带苗几乎是我必点的。作为一个土豆教的信徒,我就不过多赞扬土豆丝了。我们着重聊一下海带苗,海带苗一定要多煮一会煮到它绿色褪去,慢慢泛黄,煮到他的倔强被锅底彻底击溃,这时候的海带苗就进入了最佳赏味期。果然东亚人最吃破碎感这一套了。
最后就是盛香亭的各种肉菜与卤货了,这个重口难调。但我还是要推荐我的心肝,竹笋虾滑、双椒椒香牛肉丸、卤鸡爪、海鸭蛋虾滑。竹荪虾滑超级吸汤、主要是没啥蘑菇味,就算你像我不喜欢吃蘑菇也会爱上它。卤鸡爪,这鸡爪吃下去感觉他在挠你不舒服的地方,吃完浑身舒坦。以及海鸭蛋虾滑和双椒椒香牛肉丸,我始终认为一颗鸭蛋最体面的死去办法就是变成咸鸭蛋,而这两道菜让所有鸭蛋都可以瞑目了。沙沙的咸咸的太好吃了!当然还有饮料部分,我觉得盛香亭的饮料都挺好喝的。但我最爱的还是最便宜的荔枝可乐!冰可乐就是各种火锅的最佳搭档啊!可乐火锅99!当然你也可以不局限门店内的奶茶,各类果茶柠檬茶可以解腻的我都觉得是很好的搭配。
至此我可以得出结论,人类大部分不高兴都是因为还以为没吃到盛香亭,让人类炸蔬菜记住和盛香亭的约定我们吃一辈子@盛香亭转转热卤 好吗。
发布于 湖南
