今日例汤：蘑菇豆腐榨菜肉丸汤，肉丸是自制的，汤鲜肉嫩。

自从叮咚上有了两头乌，不再买其它的猪肉了，今天在做肉丸的时候，感觉到肉糜很容易揉成光滑的丸子，煮熟后的肉丸又嫩又弹。

女儿问我里面有没有加生粉，老公问有没有加鸡蛋，我说都没有加，只加了料酒，盐，一点老抽一点生抽。

把豆腐换成冬瓜、丝瓜、黄瓜等等，也是一道道简单营养美味的家常靓汤。