正值端午佳节,杨梅应季上市。近日却传出不少负面消息,福建漳州龙海部分杨梅收购点被曝违规使用违禁防腐剂和“三无”甜味剂,工人坦言“自己一口不碰”,医生更警告这些添加剂可能损伤肝肾、存在致癌风险。
杨梅选购应牢记“一看、二嗅、三触”。看外观:果面干燥无水迹,色泽自然鲜红或深红,表面略带白霜者为佳;警惕颜色异常鲜亮均匀、久放不烂的果子。可以通过闻气味,新鲜杨梅自带浓郁果香,若有刺鼻甜腻味或酸败酒味,请果断放下。摸质地,软硬适中、果刺饱满有弹性的才是好杨梅。购买渠道上,优先选择本地现摘杨梅或证照齐全的正规商超,避开路边流动摊贩。至于保存,杨梅不耐储藏,建议当天买当天吃;未吃完的切记不要清洗,先吹干表面水分,用保鲜膜密封后0-4℃冷藏,尽快在48小时内食用。
每年端午前后本地杨梅上市,我都会优先选择本地产的杨梅,不辜负“一方水土养一方果”的天然馈赠。最后希望都能吃得开心,更吃得安心。#多家杨梅收购点滥用添加剂##泡药杨梅对人体有什么危害#
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