#三蝶纪的自然视界[超话]# 今天在欢乐海岸的海洋领地和南海所的张跃环老师还有深圳观鸟会的秘书长PT老师一起做了守护深圳·国际生物多样性日近岸海域昆虫、牡蛎礁与鸟类世界生物多样性日主题分享会的主题分享。感谢潜爱大鹏和海洋领地的组织和邀请。约等于我自己做完讲座以后又蹭了两场讲座，来了不亏。

我的昆虫讲座最先结束，说好的40分钟还是超时了，压力给到其他二位。接下来是张老师的讲座。张老师是标准海洋科学家，讲座内容也比较硬核，恨不得手把手把毕生贝类养殖经验传授给我们，我也是一顿狂拍。虽然他的技术对我是屠龙术，但作为一只知识松鼠，有知识点就应囤尽囤。可惜他的第一个养殖对象对于大众来说就是可望不可求，求了也会牢底坐穿的砗磲。这方面还是做科学家好，可以名正言顺养这种众目睽睽的大宝贝。在张老师的讲座里获取了诸多关于砗磲的信息。譬如正常珊瑚礁生态系统，砗磲生物量可以占据＞60%；非健康珊瑚礁生态系统，砗磲生物量＜10%。砗磲外套膜中共生的虫黄藻决定了颜色，这些颜色是结构色，不会褪色。砗磲外套膜上红、黄、蓝、绿色的虹彩细胞，虹彩细胞内充满片层结构，四色虹彩细胞通过排列组合，以RGB原理呈色。

张老师分享的第二个研究对象是牡蛎，牡蛎养殖占贝类总产量的40%，海水养殖总量的1/4。在深圳香港地区主要的种类是香港巨牡蛎。他还告诉我们好吃又贵的是岩牡蛎，“可以去舟山的嵊泗吃，那边只要15块钱一斤。”由于时间关系后面的牡蛎杂交育种技术张老师就匆匆带过了。他们通过大量杂交选育，培育出了大量的三倍体和四倍体品种。

后面留给PT老师的时间也不多了，我的问题。PT老师介绍的是湿地与鸟类。其中也有一些有意思的信息。比如说我们每年在深圳湾见到的黑脸琵鹭并不是它们的典型生境，鱼塘才是，台湾越冬地有数量最多的黑脸琵鹭，很多在鱼塘里。还有就是红树并不是越多越好，很多地方都在滩涂种红树，这是不对的，会造成滩涂劣化或者消失。在深圳红树林保护区每年还要拔红树留出滩涂给鸟类。

活动结束后我们一起参观了海洋奇梦馆的展览，又一起去了一家海鲜餐厅吃饭。一进门张老师就看到了牡蛎，“这个就是三倍体的”。我问他具体是哪个品种，他说是长牡蛎四倍体雄和福建牡蛎二倍体雌，杂交而成的三倍体。

在餐桌上张老师先是鉴定了青蟹，说是死蟹做的不是活蟹现做的；又鉴定了斑节对虾，帮大家扫雷了一只大的死虾；然后鉴定了蛏子，说这是野生近江蛏，好评（忘记拍照了）；再然后是东风螺，还不错；最后是生蚝，就是进门看到那种三倍体。服务员瑟瑟发抖，解释了半天。张老师说哦你听听就算了，不是要投诉你们，她才放松一点。画外音：不要和搞海产养殖的科学家去海鲜餐厅，吃点陆地上的猪牛羊他们就鉴定不出来了～