一说到食品安全问题，就会搬出来国情不同、各种的难度。建立起农产品追溯体系就真的会使得成本大幅提升吗？让管食监的天天到农产品采购点、大型批发市场、菜场去抽检，就一定做不到吗？是不能还是不为？ ​