杭嘉湖平原上的稻田景观。长江下游环太湖流域地区的史前文明化进程，与水稻作物的驯化有很大关系。万年前就已经出现迹象的稻类作物的利用，使得长江下游流域成为中国稻作文化发源地之一。水稻田的使用与管理，则在万年以来的人类文化传承过程中，变得越来越精细和高效。摄影／孟原 ​​​