南北两种耗儿鱼：黄鳍、绿鳍马面鲀

内地朋友以前吃到的耗儿鱼，主要有两种：

1、北方海域的绿鳍马面鲀，体型稍大，现有养殖，58/斤。
2、南方海鱼的黄鳍马面鲀，体型稍小，没有养殖，48/斤。

两种剥皮鱼，曾经野生产量巨大，能供应全国人民食用，价格还低。现在资源量远不如以前，所以也卖得很贵。
摄于广州荔塱市场，2026.05。 #海鲜##耗儿鱼##剥皮鱼##市场博物[超话]##广州·荔塱市场[地点]#