关于「は」和「が」的区别，很多日语学习者应该都听过一种很常见的记法：

大主语用「は」，小主语用「が」

但就我个人的感觉来说，这个规则的泛用性其实并不高，所以我并不是特别推荐。因为有两个非常高频出现的情况，这个规则并不好用：

1. 本来就只有一个主语的时候
2. 小主语使用「は」的时候

先来看第一种，也就是像下面这种情况：
私は秋山です。（我是秋山）
私が秋山です。（我就是／我才是秋山）

在这种情况下，根本不存在什么“大主语”或“小主语”的概念。硬要解释的话，也许可以说“因为只有一个主语，所以默认视为大主语，用『は』”。但问题是，在这种只有一个主语的场景里，「が」其实也经常出现。因此，与其纠结“大主语还是小主语”，这里我还是觉得：「が前は後」（「が」强调前面，「は」强调后面）会更好。

接着是第二种情况，也就是：小主语使用「は」。
这里我倒是觉得，初学者确实可以先记成：小主语基本上用「が」
因为当小主语用了「は」时，往往会带出一种“其他东西并不是这样”的暗示语感，让人觉得说话者似乎还有其他话想表达，有一种言外之意。如果没有特别想表达这种含义，一般来说用「が」会更自然。

彼は背が高い。（他个子很高）
彼は背は高い。（身高的话，他是高的。）
→暗示：但别的方面可能不一定。

私は日本語が話せます。（我会说日语）
私は日本語は話せます。（日语的话，我会说。）
→暗示：但其他语言可能不行。

※ 这里像「日本語が分かる」「ビールが飲みたい」这种，在中文里更接近“宾语（动词后面的对象）”的成分，为了方便说明，这里也统一暂时称为“小主语”。

所以，如果想让规则的泛用性再高一点，我个人觉得也许可以这样记：

・主语只有一个：が前は後
（「が」强调前面，「は」强调后面）
・有大小两个主语：大主语用「は」，小主语用「が」
→ 小主语用「は」：暗示“其他情况不是这样”

当然，即便如此，也不代表能覆盖所有情况。不过比起只背「大主語用は、小主語用が」，这样分类记忆，实用性会高得多，所以我个人更推荐这种方法。

※补充说明：
因为日语里「大主语」经常会被省略，所以表面上看起来只有一个主语，实际上却可能是“小主语”。例如，把前面的「私は」省略之后：

日本語が話せます。
日本語は話せます。

这里虽然表面上只看到一个「日本語」，但被省略掉的「私」其实仍然是“大主语”，而「日本語」是“小主语”。所以，这种情况仍然需要套用第二个规则来理解。