午后官方通报实锤，双汇又陷食安风暴。

黑龙江省监局抽检显示，旗下控股子公司望奎双汇北大荒生产的猪后鞧肉，林可霉素残留达7700μg/kg，国标上限仅200μg/kg，超标37.5倍（近38倍）。涉事肉品生产日期为去年8月底，取自正规连锁超市，企业此前质疑样品真实性，傍晚被官方正式驳回，结果有效。

按监管说法，这么夸张的超标，基本是养殖端违规用药、没按规定休药期导致。双汇当晚回应，把锅甩给上游养殖户，称非加工环节问题，同时启动封存召回、涉事车间停产整顿。

林可霉素是兽用抗生素，长期摄入易致人体耐药性、肠道菌群紊乱，敏感人群还可能引发过敏。作为国民肉企，连基本兽药残留都控不住，大品牌品控失守，让人大跌眼镜。

深夜舆论持续发酵，大家最关心的是：养殖端的锅，加工企业真能完全撇清？供应链监管缺位，到底还要让消费者买单多少次？#双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍# http://t.cn/AX6S4aUd