服了 早上为什么起不来！！！
所以中午发的酵种下午才能揉面团
所以下午的面团现在才发好开始二发
所以现在还要等两个小时二发后才能蒸啊啊啊
不过今天直接用酒酿酵水做的馒头比上一次更加成功！特意延长了发酵时间气孔感觉更大了一些
而且真的很好捏 回弹超级快！酒酿味真的超级香 就是晚上实在太饱了只是和鹅子分着吃了一个
明天中午做黄焖鸡搭配着吃肯定美汁汁！
希望待会的玫瑰酒酿馒头做好是想象中超级轻盈的那种效果 但是感觉问题不大 酵种发的very好！
发布于 湖北