#抗生素超标38倍双汇为何没发现#
黑龙江监管部门查出，望奎双汇北大荒一批猪肉林可霉素超标近38倍。该兽药并非肉制品出厂强制必检项目，企业仅做少量抽检，未能提前排查问题。

根源在于上游养殖户违规操作，未按规定完成休药期就生猪出栏，还存在超量用药情况。双汇屠宰环节难以全面管控散养上游，叠加行业利润偏低，企业对非必检项目品控投入不足。

事件曝光后涉事产品已下架召回，双汇也宣布加大相关项目检测力度。此事也暴露出肉类从养殖到加工的全链条监管与品控存在明显漏洞。

昨天刚买的，还没送到呢？还能吃吗[允悲]