#海珠啡你不可# 【生豆论英雄，咖香满海珠】2026第十一届云南咖啡生豆大赛暨第十四届普洱咖啡生豆大赛广州分站点，近日在广州市旅游商务职业学校圆满落幕。这场全国性专业赛事不仅展现了云南精品咖啡的独特魅力，也凸显了海珠区职业教育赋能咖啡产业的强劲实力。

大赛于5月23日至25日举行，由广州旅商与欧豪咖啡学院广州学院联合承办。专业评委严格遵循CQI Q Grader及SCA标准，对108只云南咖啡生豆从香气、酸度、甜度、余韵等维度进行打分，为云南咖啡产业提供了权威品质参考。赛前，学校还举办公益培训，通过观色、闻香、品味，向市民普及咖啡文化。

作为承办方，广州市旅游商务职业学校将课堂搬进赛场，组织咖啡专业学生全程参与筹备与执行，在协助杯测、整理数据中接触行业最高标准。学校还以赛促学，学生在多项赛事中屡获佳绩。