MichelinRobuchon Monaco
美食一处目的地，一场无与伦比的体验

在摩纳哥，从不乏美食的选择。这个面积仅2平方公里多的袖珍公国，密集分布着十余家米其林星级餐厅，堪称美食爱好者的天堂。而今年，一颗新晋米其林一星格外值得专程前往尝试——它不仅是荣耀的延续，更是一段关于野心、传承与梦想的故事。
卢布松摩纳哥餐厅（Robuchon Monaco）在今年备受全球美食界瞩目的年度盛事上荣获其首颗米其林星，正式跻身全球顶级美食殿堂。而这颗星，也再一次印证了摩纳哥作为欧洲最受欢迎美食目的地之一的非凡地位。
它不仅是卢布松餐厅的荣耀，更是整个摩纳哥公国美食雄心的有力见证。要知道，摩纳哥是全球国土面积最小的国家之一，如今却累计拥有14颗米其林星。这一数字，足以让它在全球顶级美食版图中熠熠生辉。

一颗星的起点，一个女人的远见

每一家伟大的餐厅，都诞生于一个清晰的愿景。而在卢布松摩纳哥餐厅，这个愿景属于马纳尔·阿尔曼（Manal Arman）。
她是一位具有完美主义的企业家，天生深谙奢华的本质。目标明确而大胆：与卢布松合作，在蒙特卡洛中心打造三家全新概念的餐厅。为此，她携手著名设计师弗朗西斯·苏尔塔纳，开启了一场重新定义精致餐饮的冒险——融合优雅、精准与现代感，在公国的心脏地带创造前所未有的味觉体验。
如今，这颗米其林星，正是她愿景实现的最美表达。

致敬传奇，续写经典

延续着传奇主厨乔尔·卢布松的遗产与传统，卢布松摩纳哥餐厅承载了美食界最富盛名的故事之一。
这颗星，不仅是对卓越烹饪的认可，更是对一个由不懈追求、最高要求与无条件热爱所驱动的梦想的肯定。
从精心挑选每一份优质食材，到呈现如艺术品般的菜肴——卢布松摩纳哥餐厅的每一个细节，都在致敬法式高级料理的精髓，并以当代风格将其重新演绎。

心声：卢布松的名字在公国闪耀

在这家非凡餐厅背后，站着一位同样充满热忱的领航人——主厨乔纳森·拉里厄（Jonathan Larrieu）。自开业第一天起，他便以坚定不移的信念带领着团队。
正如他所说：
“这颗星，彰显了一种坚定的雄心——让卢布松的名字在摩纳哥蒙特卡洛熠熠生辉。它是对这个由每日不懈努力与热情所推动的项目的认可。在此，我要向所有为此做出贡献的人们，致以诚挚的谢意。”

邀您亲临，一场难忘的味觉之旅

卢布松摩纳哥餐厅，诚邀您开启一段难忘的味觉旅程。
在这里，法式烹饪传统的永恒优雅，与当代精致风尚交汇融合。每一道菜品都经过精心构思与精美呈现——创新精神与对传统的深切尊重，在盘中达成完美平衡。
这是一场超凡脱俗的美食盛宴，等您亲临。

图片来源：Robuchon Monaco / Orphic / Alexis Armanet /  S. Dubois Didcock