宁波晚报
26-06-01 10:33 微博认证:宁波晚报官方微博

#厦门夫妻20年小店成宁波排队王# 在福祥厦门小馆,老板老王掌勺,老板娘招呼客人、端菜、收桌子,忙得脚不沾地。店面不大,也没什么装修,但一到饭点,门口总是一眨眼就排满了人。锅里的热气、客人聊天的嗡嗡声、老板娘那声带着闽南口音的“谢谢”,混在一起,就是这家小店独有的味道。

老王当过兵,说话不紧不慢,身上有一股子硬朗劲儿,但对客人很和气。店名“福祥”是他取的,老王说,想讨个好寓意,也把闽南“家”的味道带到宁波来。沙茶面、海蛎煎蛋、炸五香、姜母鸭、杂丸汤、海鲜炒米线……林林总总多种多样,多是厦门街头巷尾的家常吃食。菜单上几乎每道菜都还在做,全靠老王一双手。店里的老客,多是跟着味道一路追随多年的熟面孔,老王夫妇记得住他们的口味。网上不少食客留言,说老王夫妻俩“特别热情”,问到老王,他有点不好意思:“做点小生意嘛,人家来吃饭就是看得起你。”

宁波从来开放包容,开放也带来了天南海北的味道。走在宁波街头,江西小炒的锅气、沙县小吃的蒸笼、东北饺子馆的醋香……各色外地小吃在大街小巷里落地生根,成了烟火日常的一部分。 (记者 袁先鸣 崔引) #2026无人机竞速世界杯宁波收官# #宁波楼市启动住房帮卖换新活动#