六月健康提示：食源性疾病：

6月气温升高，湿度增加，病原微生物繁殖活跃，进入食源性疾病高发期。食源性疾病是指食品中的致病因子进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，可伴有发热、乏力，严重时可能出现脱水甚至神经系统症状。

预防措施：
1保持清洁：勤洗手，厨具常消毒，果蔬食用前彻底清洗。
2生熟分开：处理生食和熟食的器具分开使用，冰箱内分层存放避免交叉污染。
3烧熟煮透：肉类、禽蛋、海鲜等务必彻底加热，尽量少吃或不吃生冷食物。
4安全温度：熟食应及时冷藏，剩菜需彻底加热后再食用。
5安全原料：选择新鲜、可追溯的食材，不食用变质或不明来源的食物。