#古茗什么时候原谅北京#为什么北京没有古茗?
1. 供应链未就绪(首要)
古茗靠高密度门店+短半径冷链(两日一配)控成本,华北仓库/冷链暂未覆盖北京;河北门店尚少,没形成支撑北京的“关键规模”。创始人王云安明确:河北及北京,供应链和仓库还未能触达。
2. 单店利润不划算(2026年重申)
北京租金、人力成本高,茶饮竞争白热化(喜茶、奈雪、茶百道等)。古茗CFO直言:北京利润率不高,2026年无明确开店计划。一线城市门店利润率普遍仅1%-2%,远低于下沉市场15%-20%。
3. 战略:深耕下沉,暂缓一线
古茗95%门店在山东及以南,主打12-18元价格带,避开一线高端(喜茶)与极致低价(蜜雪)的正面竞争。坚持“要么不开,要么密集开店”,先做透南方,再逐步北进 。
目前古茗已经原谅南京了,下半年要开店。
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