晚饭
酸辣土豆丝炒肉
清炒芥菜
煎带鱼

今天铁锅丝滑炒土豆丝！哈哈哈

酸辣土豆丝炒肉做法：
*冷水里放两勺白醋，土豆丝放水里浸泡15分钟左右吧，然后在水龙头下冲洗2，3遍，清澈就可以了，沥干备用。
*肉丝用白胡椒粉，少许生抽，油腌一下
（肉片买上肉，或瘦的梅头肉）
*蒜片、干辣椒段、青红辣椒丝（选用）

1、锅烧热先把肉炒变色
2、锅里倒油，小火把干辣椒段炒香，微微变色就马上捞起不要了，（比平时炒菜多一点点油）
3、倒入蒜片炒香，倒入土豆丝，大火快速翻炒，翻炒至微微变透。加1-2勺生抽翻匀。加入肉片、青红椒丝、干辣椒段，翻炒一下
4、出锅淋上香醋。