自己会炒小炒肉,何必去费大厨排队?中午炒了我的传世名菜苦瓜小炒肉,肉是北纬给我寄的土猪肉,还特意寄来了炒肉的辣椒酱~上面写着:“自种辣椒和胡豆,手工制作。装豆瓣的瓦缸,半埋在土里,晴天晒太阳,雨天扯地气,经过两年的发酵,醇香出品,口味纯正。”这样的文字好美。
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