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蒜香黄油鸡🔥一口爆汁!鸡腿的神仙吃法谁懂啊
家人们谁还没吃过蒜香黄油鸡!焦香酥脆的外皮裹着嫩滑到爆汁的鸡腿肉,浓郁的蒜香混着黄油的奶香,一口下去直接香到跺脚~ 做法超简单,新手也能零失败拿捏!
准备食材:鸡腿4个、大蒜10瓣、黄油20g、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒碎、盐、迷迭香(可选)
做法步骤:
1. 鸡腿洗净擦干,用刀在表面划两刀(方便入味和熟透),加1勺盐、少许黑胡椒碎抓匀,腌制20分钟。
2. 大蒜切末,锅中放少许油,油热后放入蒜末炒出香味,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜翻炒均匀,关火后放入黄油搅拌至融化,蒜香酱汁就做好啦。
3. 把腌制好的鸡腿皮朝下放入空气炸锅,表面刷一层蒜香酱汁,撒上迷迭香,180℃烤15分钟。
4. 取出翻面,再刷一层剩余酱汁,继续烤10分钟,最后200℃烤3分钟上色,让外皮更酥脆!
小贴士:没有空气炸锅的宝子,用烤箱200℃烤25-30分钟也可以~ 烤好后静置3分钟再吃,爆汁效果更绝!搭配米饭或者蔬菜沙拉,妥妥的减脂期也能吃的美味,追剧、聚餐端上桌绝对被抢光!
赶紧收藏起来试试,这道蒜香黄油鸡真的承包了我所有的快乐,吃过一次就再也忘不掉~👉🏻執港红卓有成效生效 http://t.cn/AXXWZljn
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