【#乳白色果肉的荔枝是死荔枝吗#】#北方吃的都是死荔枝吗#果肉发白的荔枝真的“死”了吗？北方吃的都是“死荔枝”？先别“破防” ！↓ ​

✅ 有些品种果肉天生就是乳白色，如“紫娘喜”“仙桃荔”“大丁香”等，刚采摘时就是白色晶莹状态。

✅ 采后贮藏过程中果肉由半透明变乳白色，是正常的理化性质变化，并非腐败变质。果肉变白是因为有机物质成分改变及果肉组织衰老，光线透过率下降。

果肉变白不等于变质。变质意味着失去对微生物的抵抗力，产生腐烂、酸臭味，与白净完好的乳白色果肉有本质区别。

挑选新鲜荔枝：选果皮鲜红、无腐烂、无酒味或酸臭味的果实。

保存步骤：轻轻拆解，去除过长枝条和叶片；剔除裂口、病褐斑或虫眼的次果；放入保鲜袋封口，再放入冰箱冷藏。#一颗新鲜的荔枝长这样##荔枝咒破了#