#后期鸡蛋价格走势#【#蛋价上涨影响#】二季度本来是鸡蛋的消费淡季，这轮涨价也让很多从业者有些意外。“本轮鸡蛋涨价的原因首先是蛋鸡存栏下降，新增供给不足。其次是市场库存较低，叠加‘五一’节日影响，市场的流通库存处于低位。”上述生鲜平台的负责人对记者分析道。

记者从业内了解到，蛋鸡养殖具有明显的周期波动特点，去年鸡蛋市场整体供过于求，全年低价运行。受此影响，去年第四季度养殖户的鸡苗补栏意愿低迷，今年一季度的补栏也延续了谨慎态度，这使得当前在产蛋鸡存栏较低，市场整体处于供需紧平衡状态。

对于养殖户来说，蛋价上涨有助于扭转去年低价带来的亏损局面。晓鸣股份（300967.SZ）近期公开表示，2026年4月以来，受国内鸡蛋价格走高影响，带动蛋鸡养殖行业盈利修复并实现扭亏为盈，养殖单位补栏积极性提升，终端需求回暖对该公司鸡苗价格形成有力支撑。

鸡蛋是蛋制品、烘焙企业的重要原材料。面对本轮蛋价上涨，近日多家食品企业对记者表示目前受到的影响较小。克明食品（002661.SZ）方面对记者谈到，近期鸡蛋价格略有上涨，目前没有影响到该公司产品价格。“公司提前做好了采购计划，有提前备货一部分。”

此外，记者以投资人身份致电蛋制品企业欧福蛋业（920371.BJ），对方表示目前鸡蛋采购价格有一些上涨，但该公司主要对接大型鸡蛋供应商，所以影响不大，终端产品的价格也会比较稳定。桃李面包（603866.SH）的证券事务代表也提到，截至目前，蛋价上涨尚未对该公司造成明显影响。

至于后期鸡蛋价格走势，上述生鲜平台的负责人对记者表示，结合当前流通库存与产能现状，短期内蛋价高位格局难以逆转。不过自今年二季度起，养殖户补栏意愿持续提升，预计四季度市场整体产能将有所增加。（第一财经）