在网上常看到南方农村或山区在粮食紧张时期，农民或城镇的人们会把家里养的病死禽畜甚至宠物，或从江河湖泊里捞出的水生小动物加些佐料煮成熟食吃掉。这种现象在粮食产区的河南河北山东非沿海地区及东北西北农村可以说根本看不到，就沒那种习惯也没有加工成美食的佐料。所以，改革开放后，粮食产区的人们听说有些地方的人吃老鼠或猫肉蛇肉非常稀奇又厌恶。这种现象并不奇怪，因他们就没那种嗜好。这个道理同牧区的牧民在非屠宰期不杀牛羊是一个道理，就是非屠宰期自然滚坡摔死的牛羊也不会食用。因他们就不认可是可吃的食物，养畜主要是用来索取蛋奶及皮毛用的。所以，我们从牧区运来的肉产品实为生产区当地人们的付产品，那里的人们只是把它当作增加收入的一种手段并不是活着必须品。
因此，疾病复杂瘟疫泛滥或疑难杂症大都出现在南方各地区或南方的山区或水域周围，粮区很少出现。可有些人听了会不相信，那请回顾一下所有中国人类瘟疫是否都首先发生在南方沿海或内陆水域及山区周围？可见那里的人们饮食健康知识太欠缺，什么方便入口的动植物残骸都敢作为食物可吃掉，从不考虑食物为身体供血供热的能力，大量食用不会补血供热的毒食能不患病？