#从今天起晚餐提前1小时吃##我的美食日记##好好吃饭# 17点钟，要么在挤着上地铁要么还在加班，有几个人可以按这个时间用餐啊。其实，可以按照自己睡觉的时间来定晚餐时间，睡觉前3.5-4小时不用餐也就可以了。

吃了几天的“假篓肉卷”配咖啡，今天就自己动手来做了。“假篓肉卷”是很典型的广西美食，也是越南和东南亚一些国家的小吃。

假篓这东西，带有一股特殊的清香，喜欢的人觉得香气扑鼻，不喜欢的人可能会觉得有类似“臭味”的味道，就像对榴莲一样爱憎分明。我是已经喜欢上这味道了，就像当年喜欢上酸笋一样。

肉末中加入葱姜和马蹄末调成“马蹄肉馅”，这样增加了肉馅的脆爽和甘甜。调好的肉馅放入假篓叶中卷成卷，入锅煎熟即可。

做肉卷的时候，顺手煮一锅“薄荷马蹄水”，冰镇后再喝很安逸。[爱你][爱你][爱你]