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少山红杏(青岛城阳地理标志名产),核心产地在青岛市城阳区夏庄街道少山社区(崂山西麓,法海寺旁),山东老牌名杏。产区现存200余棵百年老杏树,至今仍丰产,是国内罕见的古杏群落 。
单果重80–100g,扁圆形,皮薄肉软、离核易剥 。崂山泉水灌溉,山地昼夜温差大,甜度高、果香极浓,可食率超96%。
种植史超600年,始于明代,是山东省农业文化遗产 。万历年间,兵部尚书黄嘉善将此杏进献皇帝,因果皮绯红如关公面,御赐名关公脸杏(关爷脸),自此成为贡品 。
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