深圳卫视
26-06-11 15:58 微博认证:深圳卫视官方微博

#海胆粽在广东粽子界的地位##广东人对粽子的开发夯到爆# 临近端午,粽子迎来销售旺季。深圳大鹏海胆粽是一项有着200多年历史的非遗美食,农家的糯米配上五花肉,芒叶包裹下的海胆粽既鲜香又有软糯。除了海胆粽,广东粽子种类可以说是多到令人“眼花缭乱”。按地区划分,如广府地区常见五花肉、蛋黄、虾米、瑶柱和红豆的经典组合,香气浓郁,口感层次分明。还有潮汕地区的鸳鸯粽、肇庆裹蒸粽、东莞道滘粽、湛江鸭乸粽……从选材到工艺,广东人对粽子的开发程度堪比“舌尖上的艺术”。(大鹏海胆粽) http://t.cn/AXaz3lYp