承山远志
26-06-11 20:36

大家记得去年団购的铁棍山药吗?
一眨眼就过去一年了,
还是去年那一款(马蹄片),还是那个价,
今年再来一波团购。
请到@道地联盟丶粤北野生五指毛桃丽敏 的店里去看。
真正的铁棍山药不便宜,也不会贵得超过一百块钱一斤。
真铁棍怀山药,久煮不烂,煲汤一个小时外形完整,不会化为乌有。
用铁锅煮的话,粘到锅底会变成黑色(铁锅本来也不适合煮粥),
用铝锅煮的话,粘到锅底会变成蓝色。
煲汤煲粥,传统用砂碗和瓦煲,古人的讲究是有道理的。

发布于 广东