申典启
26-06-14 12:00 微博认证:微博旅行家 历史博主

【中国古代一度禁食牛肉?】

我们参观最后一个部落阿尔博雷部落,他们的名字就是“公牛之地”的意思,所以我十分好奇他们吃不吃牛肉。

原来,他们和古代中国,还有现在的印度很像,牛是他们民族的吉祥物,日常他们几乎不吃牛肉,仅特殊宗教仪式才会宰杀牛肉食用。
在中国古代,汉朝开始立法,宰杀自家耕牛犯法,轻则罚款重则坐牢。到了唐代更是会判处一年半劳役,宋代,哪怕牛老病,也得向官府报备,经查验批准才能屠宰,私自杀牛要治罪。
印度教徒则至今禁食牛肉,日本则是明治维新之后才学习西方开始食用牛肉,此前一直禁食牛肉。

那为什么中国,印度,乃至于日本在历史上要一度禁食牛肉呢?
因为农耕民族,牛是一个非常重要的劳作伙伴。不说印度,即使在中国,历史上一度崇拜牛,把其当作圣物,有牛首人身的远古崇拜。

关于“什么该吃,什么不该吃”。
突然想到西方人用他们的一套文化体系叙事要求中国人,站在道德制高点指责批判“食用狗肉是残忍的陋习”的时候。
这就是一种白人中心主义的傲慢,他们觉得自己的道德标准全世界都应该遵行。
站在印度人的角度,白人吃牛排才是“残忍的陋习”,那白人是不是要禁食牛肉?

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发布于 肯尼亚