#西安咥中咥# 【一碗下肚，整个西安的夏天都凉快了】

西安的夏天
热得直白又浓烈
而一碗地道浆水鱼鱼
是西北人专属的夏日慰藉
😋😋😋

老陕做浆水鱼鱼
配色调味
处处藏着独一份的讲究
鱼鱼软糯滑嫩
发酵浆水清冽酸香
铺上切碎的浆水菜
撒上翠绿的韭菜段
最后加一勺油泼辣子
色香味一下子拉满

吸溜一口
凉意直窜喉头
酸鲜开胃
满身燥热、心头烦闷尽数消散
再解暑的吃食
都比不上这一口舒坦

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