东南商报
26-06-16 10:52 微博认证:《东南商报》官方微博

#宁波社区办百变土豆宴满满回忆# 旧粮票、旧船票、旧器皿、旧蓑衣……在一派怀旧风中,宁波海曙区段塘街道丽园社区的居民品尝到久违的,满载记忆的老味道。“非常赞!”居民吴仁芳竖起大拇指。

丽园社区所在地,原先是一片稻田。生活在这里的人,多以种稻、捕鱼为生,过着“接地气”的生活。尤其是在物资紧缺、生活艰苦的年代,“能有土豆吃,都已经很幸福了!”吴仁芳回忆。也正因此,几乎每一位上了年纪的居民心中都有一道关于土豆的“压箱底”的菜,或许是酸溜溜却很提神的“咸齑土豆汤”,或许是香气扑鼻的“酱油焖小土豆”,或许是如今已经失传,只藏在记忆深处的“土豆烤麸”……

如今,大家的生活越来越好,土豆也从当年的“救荒粮”变成了“减肥神器”,但在不少上了年纪的居民心中,仍会不时回忆起那段农耕岁月和那碗土豆菜。 在日常走访中了解到居民的这份情愫,一个念头油然而生:再给大家做一次土豆菜。让这枚小小的土豆,成为居民情感的联结。

6月15日下午,宁波外事学校10余名学生走进丽园社区,拿起锅碗瓢盆,为社区居民带来谋划一顿“百变土豆宴”。(记者 石承承 通讯员 庄涵予 虞玲娜) http://t.cn/AXaNiutw http://t.cn/AXaNiutw