酸辣鸭掌太适合夏天了！

鸭掌剪去指甲冷水下锅，加姜片料酒焯水，煮10分钟捞出过冰水更Q弹。碗中放蒜末、小米辣、香菜，加生抽、香醋、少许糖、凉白开搅匀。放入鸭掌浸泡两小时入味，冷藏后口感更佳，酸辣爽口，解腻开胃。#美食[超话]# http://t.cn/AXaW3Mnq ​