吃货瓜
26-06-17 18:30 微博认证:美食博主

红磨坊肠粉!!嗯,可惜不是肠粉壹号,因为肠粉壹号第一个礼拜说要会员卡才能进去吃,属实让我有点下头,但还是管不住自己想吃的心,所以就到国酒旁边这家老店回味了一下。

这家店如果我没记错的话应该是最早的红磨坊吧,说是1997年开到现在,也没有改名为潮舫,依然使用老名字,而店里依然是经典的各种出品,我已经有很多很多年没来吃这家了,所以这次纯粹是回味下。

由于是一个人来,所以我只能点了两条肠粉,猪7牛12,首先是粉皮,糯叽叽黏糊糊的,让我很不喜欢,我记得以前不是这种皮的。猪肉的话默认无海鲜,蛋黄是一坨盖在那里,不过里面有加葱花,这个绝对是加分项,味道偏咸一点点,个人觉得75~78分吧,不到80,蛋和皮都是扣分项。

然后牛肉12元小贵,但却有惊喜,牛肉很大片,份量也还行,腌制得挺嫩的,味道也不错,如果抛开这个皮的话,那绝对是有80以上的,推荐。

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