专程来打卡徐州朋友力推的牛肉汤店，先说地理位置：离市区距离偏远，但反倒靠近徐州东站，赶高铁顺路来吃很合适。停车是硬伤，车位紧张，来这边停车的基本都是专程冲这家店而来，开车过来需要碰运气找空位。

市区同类牛肉汤店不少，但对比下来这家确实有独一份的优势。中午赶上刚出锅第一茬牛肉，大块肉自带浓郁奶香味，肉香醇厚惊艳。还吃到店里隐藏菜单剔骨肉小炒，满满胶质口感绝佳，吃完手上都萦绕着浓郁黄油香气，嗅觉敏感的人能清晰吃出肉本身的油脂鲜香，味道完全称得上惊为天人。

唯一短板是店内闷热，现煮现做的后厨烟火气足，没法强力通风降温，闷热天用餐很容易出汗。这点受现煮出餐模式限制很难改善，如果门店在市区，环境体验会更完善。抛开这点，牛肉品质、特色小炒都无可挑剔，实打实的地道徐州风味，爱吃牛肉汤的值得专程一试。 http://t.cn/AXan2zBL