【在船里养鱼，#全球首艘三文鱼养殖工船苏海1号首捕#】6 月 23 日消息，据央视新闻报道，全球首艘 10 万吨级三文鱼养殖工船“苏海 1 号”在山东威海海域启动首批商品鱼起捕工作。“苏海 1 号”于 2025 年底正式投产运营，首批鱼苗经陆基培育后登船，在天然深远海冷水环境中舱养至今。“苏海 1 号”配备 15 个封闭式养殖舱，有效养殖水体达 8.3 万立方米，可通过全船智控系统实现养殖环境监控、集中自动投饲、船岸一体化管控。工船特有的“游弋式”生产模式，可“逐水温而居”，同时规避台风、赤潮等自然灾害风险。

为锁住鲜度，“苏海 1 号”采用“按需起捕”的出鱼模式。成鱼会在船载初加工中心宰杀、预冷、分装，再由鱼货运输船送至岸基工厂进行精深加工，产品形态适配多种食用场景。