【#合肥机器人食堂火了#】走进合肥1986科创园食堂后厨，不见传统厨房里的颠勺大汗与油烟扑面，取而代之的是一种有条不紊的“寂静秩序”——两台智能炒菜机正与蒸烤箱默契配合，如精密仪器般“各司其职”。#AI正在接管合肥餐饮行业#

工作人员只做一道选择题：备好食材、轻点菜单。下一秒，系统便自动接管了全部流程——热油投料精准入锅、调味配比分毫不差、翻炒节奏收放自如、恒温出锅分秒不误。从生鲜入锅到佳肴装盘，全程无需人工值守，后厨像一条被精密编程的“数字产线”，锅气仍在，人却不必守在灶前。

据食堂运营负责人方敏介绍，食堂每日供应二十余道热菜，荤素搭配丰富，自去年10月运营以来日均服务300人次，覆盖园区职工及周边居民，凭借稳定的出品和舒适体验收获广泛好评。