央广网昆明6月26日消息（记者 魏文青） 6月25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在昆明落下帷幕。来自美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、越南等国家的国际评审专家，与国内专业杯测师共同完成赛事评审。记者从闭幕式获悉，本届赛事共有3款云南咖啡生豆评分突破90分，实现云南咖啡在国际精品咖啡专业赛事中的历史性突破。

作为全球精品咖啡领域最具影响力的专业赛事体系之一，卓越杯（Cup of Excellence，简称CoE）被誉为“咖啡生豆界的奥林匹克”。本届“云南瑰宝”咖啡生豆大赛是CoE在云南举办的第二届试点赛事，由ACE卓越咖啡联盟、云南省精品咖啡学会主办，昆明滇池国家旅游度假区管理委员会、昆明市西山区人民政府承办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、昆明文旅集团等多家单位参与协办。

据了解，本届赛事共征集来自普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳五大核心产区的169支参赛生豆，经专业质检后，共有162支咖啡样品进入国内评审阶段。赛事严格执行CoE国际评审标准，采用全盲杯测方式，从干净度、甜度、酸质、风味、余韵、均衡度等8项指标进行多轮评分，最终40支咖啡生豆晋级。

6月22日—24日，由来自美国、德国、韩国、日本、越南、意大利、澳大利亚等国的9名资深咖啡从业者，与国内选拔的2名优秀杯测师共同组成专业国际评审团对40支晋级咖啡豆展开终极品鉴。最终，来自临沧市耕夏庄园有限公司、勐海云乐咖啡有限公司、临沧市临翔区松风咖啡种植农民专业合作社的三支豆子评分突破了90分大关，最高分91.78分，这是云南咖啡发展史上一个里程碑式的重大突破。据悉，CoE极为严苛的评分体系下，87分以上已是国际公认的精品咖啡，而90分以上则代表了“卓越级”，是世界顶级咖啡豆的标志。2025年首届大赛中，最高分为89.96分。

“这是云南咖啡发展历程中的重要突破。”云南省精品咖啡学会理事长罗心平表示，90分以上代表国际公认的卓越级精品咖啡，意味着云南咖啡品质获得了国际专业评审体系的高度认可，也标志着云南精品咖啡正在加快迈向国际高端市场。

比赛期间，国际评审们对本届参赛豆的整体品质给予了高度评价：云南咖啡豆展现出了精致的花香、形成了清晰的风土表达体系。来自越南的国际评审表示，云南咖啡近年来品质提升速度令人印象深刻，不同处理方式和风味表现展现出巨大发展潜力。蓝瓶咖啡高级总监认为，云南咖啡已经逐渐形成具有辨识度的产区风味，建议继续突出本土特色，打造属于云南自己的精品咖啡表达。

近年来，云南持续推进咖啡产业精品化发展。目前，全省咖啡种植面积149.5万亩，产量占全国98%以上。随着优良品种推广、生态种植、精细化加工等技术不断成熟，云南咖啡精品率已提升至41.7%，精深加工率达到85%，逐步实现从原料供应向精品咖啡产业发展的转变。

赛事结束后，进入前十名的获奖咖啡生豆进行了公开拍卖，前三名分别以14000元、3500元、3000元每公斤的价格成交。据了解，拍卖将进一步推动云南精品咖啡与国际采购商精准对接，实现优质优价。同时，赛事成果还将延伸至2026滇池国际咖啡文化嘉年华，通过获奖豆品鉴、国际产业论坛等系列活动，持续提升云南咖啡国际影响力。

据介绍，自2025年云南首次举办卓越杯试点赛以来，“代表中国”的云南咖啡正加快与国际精品咖啡评价体系接轨。CoE赛事总经理认为，中国目前稳居全球阿拉比卡咖啡十大生产国之列，中国咖啡走向世界舞台的时机已然成熟。