冷面汤底偏酸甜冰爽，搭配大量面食与肉类，饱腹感强且偏寒凉。南方湿热气候讲究清淡祛湿，多食寒凉易积湿气，本地人更偏爱糖水、凉粉这类清爽小吃。北方干燥燥热，冰面刚好降温解腻，饮食气候适配度差距，让冷面很难在南方大范围流行。#一分钟精选视频扶持计划##科普好视频##专业视频创作季# http://t.cn/AXSjjEbB