【#2名六旬老人遛弯采野蘑菇中毒# 】#捡菌子每人188元50个名额迅速抢空# 周末前往山区，在林间一边徒步，一边采挖蘑菇，既松弛又收获满满。但记者调查发现，野生菌毒性难辨，市民采集、食用的风险极大，过度采挖也会对当地生态产生负面影响。

“这周末板栗林里的菌子要‘爆发’了！黄牛肝、红蘑、硫磺菌都有。”在某社交平台的采蘑菇群里，云南籍领队小凡正卖力吆喝，“188元一位，大巴接送，手把手带你进山采一天，包教包会。”

消息发出不到一天，周六50个名额便一抢而空，周日的名额也所剩无几。周末，群里热闹非凡，有人晒出满满一篮“战利品”，有胖墩墩的褐色圆帽、仙气飘飘的白色小伞、形如黄花的簇生菌朵，还有玫红色的玲珑伞盖，五彩斑斓，煞是好看。另一些人则直接端出自制的菌菇大餐，煎、炒、炸、熬菌油，花样百出。

不过，群里也不乏谨慎之人，反复翻看图片、再三犹豫后，最终还是决定把蘑菇留在相册里，不端上餐桌。

在多个采蘑菇群里，记者发现，绝大多数市民依赖AI（人工智能）识别软件或《北京野生大型真菌图册》来“按图索骥”。张国庆正是该图册的作者之一，他直言：“同一种菌，在不同光照条件下，颜色和形态都可能大变样。比如赤松茸，酒红色时易认，但强光下可能变成灰白色，菌盖开裂后甚至像香菇。普通人拿着书对照，也很难确认眼前到底是哪一种。”他强调，菌类不同于花草，不适合用AI图像识别来判定，“我们强烈建议，市民不要采摘野生菌，更不要食用。”

更隐性、更深远的问题是对生态的破坏。张国庆解释，野生菌是森林生态系统中重要的分解者，承担着降解枯枝落叶、推动碳氮循环的功能。大量采挖菌子相当于反复翻动地表土层，破坏“菌塘”结构。一旦菌塘受损，菌类数量逐年减少，枯枝落叶分解不畅，土壤碳源和氮源补充也会受阻。

近日，通州区发生一起居民误食毒蘑菇中毒事件。通州区疾控中心工作人员经过流调排查、现场踏勘、实验室鉴定，最终锁定“元凶”。小暑节气过后，蘑菇将进入“疯长期”。疾控部门提醒市民：对野生蘑菇要做到不采摘、不购买、不食用。

通州区疾控中心食品科科长江南介绍，两名60多岁的老人遛弯时采摘了野生蘑菇，回家后烹调食用。两小时后，他们感到身体不舒服，出现恶心、呕吐等胃肠道症状，同时伴随出汗、流涎等神经系统异常表现。所幸他们中毒症状较轻，及时就医处置后已经康复。（记者 朱松梅 孙乐琪 陈歆铃） http://t.cn/AXSg71ea http://t.cn/AXSgzwjk