【#北京野蘑菇能吃的不到百分之三#】#北京雨后的野蘑菇你可别采# 随着湿度攀升，北京市山林和公园里的野生菌迎来“爆发季”，这其中不少都带有毒性，近日在通州区已经发生了一起居民误食毒蘑菇中毒事件。北京农学院教授、北京食用菌创新团队岗位专家张国庆介绍，北京地区大型真菌有上千种之多，但已知可食用菌仅占2%至3%，绝大多数菌类的毒性尚不明确。“网上流传的‘白色蘑菇都能吃’‘银针试毒不变黑就安全’‘虫子能吃的就安全’等说法，都没有科学依据。”http://t.cn/AXSDIyH6