三文鱼刺身确实好吃，这点我不否认。但说它是，不是没道理。

上世纪80年代挪威三文鱼产量暴增，当地人自己都不生吃，硬是靠国家级营销把日本人教会了，再传到中国。40年过去，很多人以为三文鱼天生就该刺身。

但现实是，超市里很多标的，包装上写着，根本不达标。生食必须执行GB 10136-2015标准，要经过冷冻处理杀寄生虫。日料店敢给你生上，就该要求看资质。

不是不能吃，是要吃明白。别被两个字就忽悠了。

#挪威三文鱼生食营销骗局#