你携秋心揽星河·
26-07-01 00:03 微博认证:娱乐博主 超话粉丝大咖(TFBOYS超话)

#711关东煮汤里漂着大量飞虫#6月30日凌晨,山东菏泽一家711便利店的关东煮汤锅里被拍到漂浮大量黑色飞虫,画面迅速引发全网关注;门店回应称食材本要废弃、系夜间灯光招虫,但这一解释并未平息公众对连锁便利店夜间食品卫生管理的强烈质疑。
6月30日凌晨2时许,有消费者在山东菏泽711便利店佳和城店内拍摄到,关东煮汤锅中漂浮着大量黑色飞虫,部分仍在蠕动,画面令人不适。
涉事门店给出了三点解释:
拍摄时间:凌晨2点属非营业时段,该锅关东煮已断电冷却。
灯光引虫:深夜周边商铺熄灯后,仅剩店内灯光吸引飞虫进入;夜间关火后汤汁变冷,竹签阻挡导致锅盖无法完全闭合,飞虫落入汤中。
消杀方式:店内仅使用物理灭蚊灯,未喷洒杀虫剂,避免药剂污染食品。
门店强调,该锅食材当晚本就计划全部废弃,不会对外售卖,次日会彻底清洗锅具并更换新品。
"废弃"不能成为管理失职的挡箭牌:即便食材计划丢弃,营业时段也不该敞口放置汤锅;消费者无法分辨哪锅在售、哪锅待报废,存在误食风险。
夜间操作流程存在明显漏洞:既然知道要废弃,理应加盖密封、及时清空或设置隔离标识;汤锅敞口过夜暴露了日常收尾清洁、防虫消杀流程的系统性缺失。
灯光招虫属于可预判场景:夏季蚊虫活跃、深夜冷汤自带食物香气极易吸引飞虫,门店未做好封闭防护,说明日常防虫措施未落实到位。
有评论指出,这并非个例——此前天津、济南、青岛等地多家711门店均遭消费者投诉关东煮出现蚊虫异物,315也曾曝光门店熟食敞口摆放、消杀不到位等乱象。
事件发酵后,菏泽市市场监督管理局已记录投诉,表示将派执法人员赴涉事门店现场核查后厨消杀、食品存放及日常清洁流程,如发现违规将依法处理。截至6月30日,官方尚未公布最终核查结论或处罚决定。 http://t.cn/AXozXCYQ

发布于 湖南