丙嘉的家如芳草地，去完了就会去拔草……

前天買了案板，昨天又去了表參道周邊的小路，買了一款冰酒桶。說是冰酒桶，也就是把冰好的酒直接放進去，一兩個小時內不太會升溫。看似是省了冰塊，實則還是顏值俘獲了我⋯⋯

這幾天也沒有閒在家裡，一直在到處走走看看，主要是觀察麵包店裝修裡的一些細節。有自己的審美體系，眼光總是容易落在那些看似預算不太切實際、但又很打動人的裝修風格上⋯⋯

麵包店的合約已經遞交，正在走流程。若無變化，這個月中下旬應該就可以入場。在這之前，店鋪的佈局規劃需要和團隊、設計師一起定下來⋯⋯

我們都沒有學過室內設計，但知道自己想要什麼樣的風格。同時，也確實需要找有麵包店設計經驗的設計方來參與。一直相信，設計看似許多門類相通，但到了真正落地的階段，裡面的專業性還是非常強的⋯⋯

原本有第一人選的設計師，但他手上的項目太多，時間上不湊巧，只能錯過。接下來還會繼續找。同時也想要的退路，若實在找不到，也只能幾個臭皮匠頂個諸葛亮，硬著頭皮上了。好在團隊裡的麵包師有二十多年的經驗，烘焙區域的動線，他們完全可以把控和完成⋯⋯

我要負責的主要是外場部分。因為空間面積不大，留給外場的座位非常有限，大概也就六七張凳子。不過這幾天看下來，也有了一些想調整佈局的想法，回去還要和團隊一起商討⋯⋯

最近總是在想，早餐要怎麼搭配，怎麼呈現。家裡之前從北歐買回來的杯碟盤，也都可以拿來做早餐餐具。一起合作做事情，方方面面都要能省則省。要的不是漂亮，是要美⋯⋯

投入有限，分配到裝修上的費用自然也有限。一方面，也不太清楚現在設計費用的行情。之前接觸這些，已經是七八年前的事了。接下來，就是要繼續找有麵包店設計經驗的設計師。若有合適的人選，也歡迎推薦給我⋯⋯

多謝……