这几天燥热厉害，嗓子眼老是发干，估计大家辛苦，喉咙也不舒服。

用饭桌上的吃法调理——秋梨润肺盅。

这法子简单，但讲究个“君臣佐使”，比单啃梨子强得多。

配料

雪花梨 1个（君，润肺生津）

银耳 1小朵（臣，滋阴养胃）

川贝粉 3克（佐，化痰止咳，注意：此味微苦，量不宜多）

冰糖 少许（使，调和口感）

枸杞 几粒（点缀养肝）

做法
梨洗净，从顶部切开，挖掉梨核，注意别挖穿底。
银耳泡发切碎，连同川贝粉、冰糖塞入梨肚子里。
盖上“梨盖”，拿牙签固定，放碗里隔水炖 40 分钟。

出锅前撒几粒枸杞就行。

梨生吃泄，熟吃补。配上银耳之胶质，专润五脏六腑之燥。咱们这年纪，或者平时开方子耗气伤津的，下午吃半个，嗓子眼立马舒坦。
大家平时坐堂、扎针辛苦，别忘了喝点汤水润润。