今日自煮獨食之土用丑日應景午餐：梅干冬瓜牛肉烏龍麵。佐餐飲是自家隨手調之香檬梅子柳丁醋飲。餐後甜點是奇異果切盤。

→ 今天是土用丑日，懶得出門吃鰻魚，想想最早習俗原是呼應「丑」之日文發音「うし」，遂吃字首有「う」的食物，如牛肉うし、梅子うめ、瓜類うり、烏龍麵うどん 等以為祈福，食鰻うなぎ習俗則因江戶時期鰻魚店家行銷手法奏效方蔚成風行。

既如此，剛好家裡現成有梅干、烏龍麵條以及凍存滷牛肉和冬瓜，那就回歸舊俗，烹一碗土用丑日「う」主題烏龍麵吧！

雖是純然應景，沒想到還挺搭，肉郁瓜甘中透著梅子的習習酸韻，再配一杯以自家製梅子糖漿調成的氣泡飲，開胃沁脾。

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