#人人人湖南辣椒炒肉人人人#长沙老牌餐饮人谢光头凭借一道辣椒炒肉，拿下湖南卫视《家乡美食大赛》首期湘菜专场冠军。
自称辣椒炒肉“祖师爷”的底气，来自独家烹制秘方：筒子骨高汤提鲜，五花肉、肥膘、瘦肉三种猪肉分层爆炒，猛火锁足锅气。

原本门店就常年一座难求，综艺播出热度出圈后，长沙多家门店再度掀起排队热潮。
一道家常湘菜，烟火气拉满，地道湘味成功破圈。湘菜家常菜的魅力，藏在最简单的锅气与匠心之中。 http://t.cn/AX9DPrZt