😭最近“公瑾爆蛋”是在我手机里住下了，点开一个美食帖是它，刷两条视频还是他，看着裹满浓稠酱汁的煎蛋，金灿灿的一大块，真忍不住疯狂的咽口水，看多了真扛不住，外卖软件翻了二、三遍都没有找到，半夜馋得我赶紧起来煎了两个蛋解馋，但还是想～#公瑾爆蛋#

🔍实在好奇就自己去扒了正宗做法，原来这菜好吃的关键就是：1、鸡蛋不要一下锅就翻；
2、蒜末别太早就下，容易发苦；3、火别太大，不然鸡蛋边容易糊里面容易老；4、酱汁收的时候稍微稠一点就好，不要收太干；5、想吃溏心的话就少焖一会儿，不要太久～

🤦‍♀️看完我觉得我又行了，信心满满的打开冰箱，然后又冷静关上（煎蛋都粘锅的人，真的别冒险），还是老老实实上京东搜“七鲜小厨”，尝尝《美食大赛》的同款菜吧，正版公瑾爆蛋一键到家，热一热就上桌，裹满浓稠酱汁的煎蛋，那种焦香和嫩度都在，配米饭配面都香得不行～#上京东买美食大赛冠军同款菜#

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