有人懂猪脚饭吗
猪蹄不切开 肉整个扣在上面 炖得很耙很烂 皮嫩到一吸就融化 肥润的脂肪也沁进米饭里 还有卤汁 米饭还热气腾腾的 因为拌开肉皮的胶质变黏
再吃梅干菜 梅干菜藏在米饭底下 翻上来 配着饭和瘦肉一起喂进嘴巴里
最后吃饱了 来一杯冰茬绿豆汤。
发布于 河北
有人懂猪脚饭吗
猪蹄不切开 肉整个扣在上面 炖得很耙很烂 皮嫩到一吸就融化 肥润的脂肪也沁进米饭里 还有卤汁 米饭还热气腾腾的 因为拌开肉皮的胶质变黏
再吃梅干菜 梅干菜藏在米饭底下 翻上来 配着饭和瘦肉一起喂进嘴巴里
最后吃饱了 来一杯冰茬绿豆汤。