【#连吃6周西红柿显著减轻脂肪肝#】#爱吃西红柿好处可太多了#爱吃西红柿的人有福了！近期发表于《营养素》期刊的一项临床研究发现，每天食用适量西红柿，持续6周后，脂肪肝程度可显著减轻。研究指出，西红柿中的番茄红素等活性成分，可能通过激活特定代谢通路，抑制肝脏脂肪合成，并加速脂肪酸氧化，帮助体内脂肪悄悄燃烧。
除此之外，多吃西红柿还有多种健康益处：强效抗氧化、延缓衰老；保护心脑血管，降低动脉硬化和冠心病风险；同时与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌等多种癌症风险呈负相关。值得一提的是，2026年4月，市场监管总局发布《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》，拟将番茄红素正式纳入保健食品原料目录，功能声称明确为“有助于增强免疫力”“有助于抗氧化”。这无疑是给番茄红素健康价值的官方盖章认可。西红柿的吃法多种多样，你最爱哪一种？（都市频道）http://t.cn/AXNOvQop