晚上的几个菜都好吃,迫不及待想分享一下做法。
图一是上周土豪闺蜜带我去蛇口吃烤肉吃到的,超爱(当然有一点夸张,因为我是毛豆狂人),水煮熟,过凉水,控干,放盐,黑胡椒碎搓一下密封冷藏,就这么简单。
图二是卤猪耳切薄片凉拌,七和爸爸好喜欢,沙姜,蒜,葱白,香菜,生抽,辣椒油,香油,新鲜花椒拍一下,就这些拌匀。
鸡蛋胡椒蟹,热油下姜蒜爆香,下蟹,炒下会出水,盖盖略焖一下,放盐,一丢生抽,葱段,香菜段,倒入打散的鸡蛋液(里面有水,生粉,鸡蛋,黑胡椒碎)凝固即可,爱吃辣的可以放一点小米辣。
中午的外卖,早上的玉米和面包。
一天流水账over。
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