炒一些紅皮花生米，用擀麵杖壓碎，拿到院子中，鼓起腮幫子，就著風把薄薄的碎皮吹走，小薄皮落到草坪上，顏色也是美的。
一邊翻一邊吹，就想起來小時候，爸爸炒的油炸花生米特別香，放涼後撒一點鹽，就是招待客人的下酒菜。
媽媽偶爾給我們做油茶麵，就是把麵粉炒熟，加入熟芝麻、花生碎，吃的時候用熱水一沖，放一大勺白糖，攪拌成濃稠的糊狀，特別香。
那時沒有聽說過「碳水不健康」，更沒聽說過要「減肥」。這其實就是沒多久前的事。
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